Taça de Morangos com Chantilly e Sorvete
Ingredientes:
250 g de morangos
75 g de açúcar cristal
Suco de 1/2 limão
12 colheres (sopa) de chantilly
1/2 litro de sorvete de morango
Decoração:
Morangos fatiados
Folhas de hortelã
Modo de Preparo:
Lave os morangos e coloque-os em uma panela de fundo grosso com o açúcar. Espere os morangos destilarem, misture-os delicadamente com uma colher de pau e junte o limão. Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até a calda engrossar um pouco e a fruta murchar, sem que desmanche. Deixe esfriar.
Distribua o morango com a calda em taças. Por cima, coloque o chantilly e uma bola de sorvete. Decore e sirva imediatamente.
Taça de Morangos com Chantilly e Sorvete
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