MASSA DE PÃO DE LÓ

Ingredientes Peso


Ovos (10 unidades) 500 g

Açúcar 300 g

Farinha de trigo (peneirada) 300 g

Essência de baunilha a gosto


Total da massa 1.100 g



Modo de preparo


1) Bata os ovos, o açúcar e a essência até dobrar de volume.




2) Misture a farinha de trigo, peneirada levemente.




3) Unte as formas com margarina ou forre as assadeiras com papel manteiga e coloque a massa.



4) Asse em forno a 170 graus.


Rendimento: Uma assadeira de 30 x 60 cm ou três unidades com 370 g cada.


DICA - Para ser usado em bolos, tortas, rocamboles etc. Para fazer a massa de chocolate é só acrescentar 50 g de chocolate em pó.